DGOT-U2がCOM11以降にインストールされているのですが、三菱電機製GOT用画面作成ソフトウェアMELSOFT GT Designerの通信設定で表示されません。

三菱電機製GOT用画面製作ソフトウェア MELSOFT GT Designerは、COM10までしか設定できません。
ダイヤトレンドのUSBシリアルコンバータは、空いているCOM番号の若い順にインストールします。COM10までに入っているデバイスとDGOT-U2を1度アンインストールした後、再度DGOT-U2をインストールすると、DGOT-U2がCOM10までに割り当てられ設定できるようになります。